Ung företagare vill ta "överkomliga stormarknader" rikstäckande


Ung företagare vill ta "överkomliga stormarknader" rikstäckande / levande

En ny typ av butik har öppnats i Förenade kungariket, och det gör att din lokala pundaffär verkar billigt. Tack vare en ung entreprenör kan 25p mataffärer dyka upp i alla städer vars matbanker inte kan hålla fast vid efterfrågan.

Mer: En tredjedel av maten går ut och det ska helt enkelt inte hända

Charlotte Danks satte upp sitt första Bargain Brand Food uttag i hennes hemstad Newquay, Cornwall, i juni i juni och öppnade sin andra gren i St Austells Market House på lördag.

Som en prisvärd mataffär och alternativ till matbanker debiteras nästan alla varor som säljs på 25p. Butikerna säljer föremål som färskt kött, mejeriprodukter, konserverade matvaror, sällskapsdjur och toalettartiklar, som har blivit avvisade av stora stormarknader eftersom de närmar sig sitt försäljningsdatum eller har skadat förpackningen.

Förvånad av populariteten hos hennes flingande företag, har Danks inga planer på att stoppa vid två försäljningsställen - hon vill ta den på landsbygden. Och det som gör detta ännu mer otroligt är att hon bara är 21.

"Jag skulle gärna se det här spridas över hela landet, men i det ögonblick som jag fokuserar på Cornwall," sa hon Metro.co.uk. Hon har också öppnat en marknadstall i Pool, och nästa månad ser vi en lageröppning, följt av butiker i Bodmin och Bude på sommaren.

"Det är verkligen borttaget," sa Danks. "Jag har haft mycket positiv feedback, folk kommer in ofta och tackar mig för att hjälpa dem att komma igenom svåra tider - vilket är mycket givande. Jag hoppas fortsätta att göra detta under resten av mitt liv, så länge jag fortsätter att ha Kunderna kommer regelbundet tillbaka, jag borde kunna expandera, och jag hoppas jag kan ta med detta till andra kämpande samhällen.

Mer: Hemlösa vandrarhem och kvinnohyttar för att dra nytta av mataffald från snabbköp

"Det mesta av vad vi säljer är saker som kommer fram till det säljdatum, men det är inte detsamma som dess utgångsdatum. Allt är helt bra, men snabbköpet måste hämta det från hyllorna, och det skulle annars hamna Vi säljer en blandning av saker från konserver, chips, godis, torkad mat, färskt kött och mejeriprodukter, toalettartiklar, hårfärg, kattmat - ganska mycket vad jag kan ta hand om, det ändras varje vecka ."

Förutom att ge dem som behöver dem med den överkomliga maten som de behöver för att mata sina familjer, bidrar Danks till att minska den stora mängden mat som slösas bort av stormarknader dagligen.

Enligt Självständig, U.K.-återförsäljare och grossister spenderar cirka 200 000 ton mat varje år, och när deras försörjningskedjor är inaktiva, stiger denna siffra till över 4 miljoner ton årligen.

U.K. skapar mer avfall än något annat land i EU och dumpar 14 miljoner ton per år - dubbelt så mycket mat per capita som EU-genomsnittet.

Vissa stormarknader tar åtgärder för att minska mängden mat som de slösar, till exempel Asda, vars "wonky veg boxes" har visat sig vara en stor framgång med kunderna.

Men vad Danks gör är speciellt prisvärt, och det sätter de stora företagen i skam. Om det här är vad en 21-årig kvinna gör, kan de säkert göra lite mer?

Mer: Välgörenhet ger gratis sanitära produkter till kvinnor som inte har råd med dem